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威高食品員工喜獲省級技能大賽一等獎

發(fā)布日期：2023-12-25

12月22日，“鄉(xiāng)村振興·郵政杯”山東省農林系統(tǒng)花餑餑（花饃）制作技能大賽暨文登花餑餑民俗節(jié)開幕式在威海市文登區(qū)舉行，威高食品公司員工張元科作為威海市代表參賽，經過激烈角逐，他制作的金龍賀壽作品脫穎而出，喜獲花餑餑制作技能大賽個人一等獎，省農林水工會將向省總工會推薦申報張元科為“山東省新時代崗位建功勞動競賽標兵”選樹后備人選。

      此次大賽分為理論和實操兩部分，匯集了眾多業(yè)界高手，威高食品公司員工張元科頂住壓力，精心制作、潛心雕刻，以其精湛嫻熟的技藝、靈活生動的形象，贏得現(xiàn)場評委及參賽選手的認可與肯定。他采用金龍、壽桃、富貴花、元寶、蝴蝶等鮮活的元素造型，通過絢麗的色彩搭配，打造栩栩如生的面藝作品，傳達出吉祥如意、健康長壽的美好祝福。

       威高食品保持著傳承和保護非物質文化遺產的初心，搭平臺、建團隊，聘請膠東花餑餑習俗傳承人參與產品的研發(fā)與制作，并且創(chuàng)新思路，在傳承非遺文化的基礎上，把產業(yè)做大做強。